飘香牛肉面，这是某师傅的一年牛肉量，量大超满足，真香啊
食材
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酱牛肉 1块
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拉面 100克
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骨头汤 适量
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辣椒油 少许
方法/步骤
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1
牛肉洗净去血水，最好是浸泡一个小时以上，然后凉水下锅焯水，时间10分钟，捞出再用凉水冲洗一遍。
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2
锅中加入葱姜，几块冰糖先下锅炒香，然后加入足量的水，加入一个炖肉包，中小火熬煮2个小时左右，然后把牛肉放在汤汁里面浸泡6个小时左右
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3
接下来准备适量辣椒油，一些葱花香菜碎，就可以了。
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4
锅中加入适量的水煮面，煮熟之后先捞出来用凉水冲洗一遍，快速降温之后面条会变得更加劲道可口。
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5
然后把骨汤煮开，我们也可以直接用煮牛肉的汤和面汤混合。
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6
然后把准备好所有食材混合在一起就可以了。骨汤中加入面条，上面撒上适量的香菜葱花，适量辣油，醋，一碗牛肉面就做好了
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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