冬吃萝卜夏吃姜，在寒冷的冬天包水饺最多的就是白萝卜猪肉馅水饺了。下面就和大家分享一下白萝卜猪肉馅水饺的调制方法。
方法/步骤
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1
新鲜白萝卜洗净去皮。
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2
去皮后的白萝卜用擦丝器擦成细丝。
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3
准备好锅放入清水烧开，把萝卜丝倒入锅中焯水。然后捞出过凉挤出多余的水分。
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4
把萝卜丝剁碎，盛入碗中。
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5
买来的肉剁碎，葱姜切成沫放入肉馅中，放入适量的盐和少许鸡精，五香粉，倒入少许料酒适量酱油拌匀，腌制10分钟。
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6
准备好面盆放入适量的面粉，撒入少许盐，边倒水边用筷子搅拌成絮状，然后活成面团。
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7
把萝卜丝放入腌制好的肉馅中，混合均匀即可。
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8
醒面10分钟后取出面团揉匀。
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9
把面团搓成长条，切成一个个小剂子，用擀面杖擀成面片。
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10
将萝卜肉馅放在面片的中间位置。
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11
面片的两端对齐捏紧，不要漏出萝卜肉馅。
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12
依次把所有的面和馅包完。
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13
锅中放入清水烧开，放入包好的水饺，煮熟盛出放凉就可以食用了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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