这个烤猪蹄先卤后烤， 皮香肉糯， 外层微微焦，里边Q弹香糯， 撒上自制的烤猪蹄料， 口水都要流出来了～
方法/步骤
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1
准备食材
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2
猪蹄➕2勺料酒➕姜片焯水，过凉洗干净
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3
锅中放入猪蹄➕清水➕5勺老抽➕5勺生抽➕2大勺蚝油➕2大勺黄豆酱➕3大勺盐➕1小把冰糖➕2块姜➕所有煮的香料，煮1个小时20分钟
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4
捞出卤好的猪蹄放入烤盘，220度烤20分钟
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5
取出猪蹄撒上自制烤猪蹄料，再烤5分钟即可
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6
自制烤猪蹄料：熟花生末1勺➕熟芝麻1勺➕辣椒面1勺➕熟孜然粒1勺➕熟孜然粉1勺（可以提前配好放锅中炒香即可）
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7
烤好了~
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8
出炉，开吃，非常的美味
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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