人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。
方法/步骤
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1
备齐食材
肉馅加入调料和少量水朝着一个方向搅打上劲备用。
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2
糯米粉、粘米粉混合，★先加入开水200毫升搅拌均匀。再慢慢的加入温水，边加水边充分的搅拌成颗粒无干粉状态。揉成面团，软硬度和饺子面团相似。
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3
分成小剂（30克左右）捏成酒杯状塞进肉馅封口稍做整形
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4
如果不是马上煮，建议用保鲜膜盖住防干防尘。和煮饺子一样选择稍大汤锅水稍多。
水开下汤圆用勺轻轻推动防止粘连，可选择中小火。
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5
开锅后继续小火煮待汤圆浮起后再煮片刻就OK熟透了。
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6
咬一小口会有一包汤汁流出，小心烫嘴哈！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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