烘焙玩的时间久了，就会尝试做各种各样的东西，黄金奶酪其实是一种发酵的牛奶制品，与常见的酸牛奶类似。但是黄金奶酪比酸奶的营养价值更高，也对身体有些益处。制作过程可能复杂，但是不要嫌麻烦。
方法/步骤
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1
将高筋面粉、细糖、酵母和奶粉放入搅拌缸内，慢速混合2min
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2
加入水和鸡蛋，慢速搅打直无干粉，然后改快速。
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3
当面表面光滑能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油和盐；
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4
将搅打好的面团取出，保鲜膜封起，发酵30min
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5
平均分割成若干份，揉圆，放入吐司模具；
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6
放在温暖的环境下，发酵45min至九分满；
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7
将德普嵌入式烤箱调制快热档165度，放在下层烤制30min；烤制完成轻震一下，立即取出模具；
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8
此时可以做奶酪馅，奶油芝士和糖粉一起隔水加热至细腻均匀；
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9
加入蛋黄和融化黄油，搅匀后筛入奶粉扮匀即可；
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10
待吐司完全置凉后，切成均匀的四段；
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11
将拌好的黄金奶酪馅均匀的涂抹再吐司切面上；
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12
送入烤箱，焙烤模式200度，烤制表面颜色金黄即可；
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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