牛奶鸡蛋饼的做法

2022年5月6日 20点热度 0人点赞
盐芝麻可根据自己的口味放,也可加糖做成甜味的。这款饼好吃宜保存,干了后酥脆爽口。

食材

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100毫升
  • 植物油 13克
  • 盐 3克
  • 熟芝麻 2克

步骤/方法

  1. 1
    把油先加热
  2. 2
    把加热的油倒入面粉里10克
  3. 3
    鸡蛋放入面里
  4. 4
    加入牛奶.盐、芝麻和面,牛奶分几次加入,把面和到比包饺子的面稍软点既可
  5. 5
    和好的面盖好饧上,中间再揉一揉。约半小时吧。
  6. 6
    把面擀开,抹一点油,要抹均匀。
  7. 7
    把面对折
  8. 8
    对折后的面切成条,边上不要切。切好后抹一点油在表面。
  9. 9
    把面顺着提起来
  10. 10
    把面放在板上,拿住一边 ,然后用另一手转几下,和拧麻花一样。
  11. 11
    把面盘起来。
  12. 12
    擀开,薄后随意,但薄点好熟。
  13. 13
    用刚才热油的锅烙饼,小火两面烙成金黄色
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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