韭黄炒鸡蛋怎么做好吃 - 经验大全

它是一道很家常的菜式，入门级的食谱，但是却非常的好吃美味！

食材

韭黄一把
鸡蛋 3个
葱段 1根
酱油 1勺
食盐 2克

方法/步骤

1

准备好所需要的食材。
2

韭黄清洗干净，切成4厘米左右的段。
3

鸡蛋打入碗中，加入少量水，打散，锅烧热，下入食用油,倒入鸡蛋液。
4

定型后用铲子划开成小块，盛出备用。
5

锅中倒入食用油，下葱段爆香。
6

下入韭黄翻炒。
7

翻炒到韭黄变软后下入炒好的鸡蛋翻炒。
8

加入一勺生抽调味。
9

出锅前放入2克食盐，翻炒均匀即可出锅。后面是成品图。

END

注意事项

鸡蛋液中加入少量清水，可以使炒出来的鸡蛋更滑嫩，口感更好

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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