燕鲅鱼炖白菜的做法 - 经验大全

鱼炖白菜，白菜更好吃。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

食材

燕鲅鱼 3条
白菜 200克
葱 10克
干辣椒 2个
生抽 1勺
老抽半勺
精盐 3克
白糖 5克
料酒 1勺

方法/步骤

1

鲅鱼洗净切块
2

沾蛋液
3

放入煎制
4

两面微黄即可
5

放入葱姜蒜和干辣椒
6

炒香调味料放入煎好的鱼
7

放入白糖
8

放入生抽和老抽倒入开水
9

炖制10分钟放入白菜
10

放入精盐和味精调味
11

炖熟即可

END

注意事项

燕鲅鱼要清洗干净，不然会有腥味。
能吃辣的多放辣椒，调料根据个人口味调整

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论