如果觉得吃菜饼比较单调,那可以试试加上肉类,海鲜等,风味不一般哦
工具/原料
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<P>2500g雪里红<BR></P>
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<P>适量猪肉 适量扇贝<BR></P>
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<P>适量玉米面 适量酱油 适量鸡精 适量辣椒<BR></P>
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<P>适量油 适量盐<BR></P>
方法/步骤
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1
将雪里红用开水打焯
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2
将雪里红切碎
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3
姜扇贝肉洗净控干水备用
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4
将肉切丁葱姜辣椒切碎
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5
将切好的肉丁倒入油锅里翻炒靠出肥肉里面的油
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6
将准备好的食材倒入盆里
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7
将盐鸡精酱油倒入盆里
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8
将馅搅拌均匀即可
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9
将玉米面用水调成团
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10
将面团揪成许多小剂子
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11
将剂子擀成圆形的皮放进馅
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12
包好的菜饼子
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13
锅里加水烧开将菜饼子装入大锅里蒸,由于蒸气太大了拍的不太清楚
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14
将锅盖上蒸15分钟,停火焖5分钟即可开锅
END
注意事项
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在大锅里蒸菜饼子一定要提前把水烧开再往锅里贴菜饼子,凉锅贴菜饼子会溜下来的,而且菜饼子容易碎。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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