千层肉饼的做法

2022年9月27日 20点热度 0人点赞
千层肉饼,百吃不腻,好次到停不下来。

食材

  • 猪肉 300克
  • 大葱 1棵
  • 面粉 500克
  • 热水 适量
  • 盐 1勺
  • 十三香 适量
  • 干面粉 适量
  • 植物油 适量

步骤/方法

  1. 1
    猪肉切块,大葱切段(猪肉提前去皮,洗干净,大葱洗净)
  2. 2
    一同放入苏泊尔破壁机。
  3. 3
    启动搅拌程序。约15秒即可。
  4. 4
    搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。
  5. 5
    准备面粉,慢慢倒入热水,用筷子不断的搅拌,到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。
  6. 6
    和成面团。
  7. 7
    因为面比较软,所以多撒一些干面粉,防粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂态诉子。
  8. 8
    取其中一个面剂子,擀成饼状。
  9. 9
    铺上四分之三的肉馅,用付瞧刀在肉馅的旁边把面皮划断。
  10. 10
    将面皮叠起来
  11. 11
    每一层都叠起来
  12. 12
    最后叠成三角形。
  13. 13
    擀成饼状。
  14. 14
    平底锅里倒入适量著季袭的油,中小火烧热,放入饼。
  15. 15
    烙至两面金黄即可、
  16. 16
    烙好的饼切一下。
  17. 17
    可以开吃了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
展开阅读全部

laozhao

这个人很懒,什么都没留下

文章评论