红烧大虾怎么做才好吃

2022年3月8日 25点热度 0人点赞

今年的大虾价格一直挺贵,即使是在海产品丰富的威海!可是价格不能住挡住美食的诱惑! 七月很喜欢吃虾,不过前段时间七月因为感冒引起的湿疹,导致她很长一段时间不能吃鱼腥! 这不湿疹完全好了,七月爷爷在海鲜市场买了新鲜的大虾给七月补补!

食材

  • 大虾 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 清水 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 家乐热炒鲜露 适量

方法/步骤

  1. 1

    用牙签挑出虾背上的虾线

  2. 2

    将除了虾,葱姜蒜,家乐热炒鲜露以外的所有食材,搅拌均匀,做成调料汁

  3. 3

    .葱姜蒜切好备用

  4. 4

    锅中放入适量的油,油热放入虾,煸炒

  5. 5

    待虾变色,放入葱姜蒜,翻炒均匀

  6. 6

    接着放入调料汁,翻炒均匀

  7. 7

    大火收干汤汁!不过我不会收的太干,七月喜欢用汤汁泡饭吃

  8. 8

    出锅前滴几滴家乐热炒鲜露,翻炒均匀就可以出锅了

  9. 9

    装盘就可以了!

    END

注意事项

  • 用牙签去挑虾背上的虾线很容易的
  • 这道菜我没有放入盐,我觉得调料汁中的盐份已经足够了!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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