鸡肉的蛋白质高，有滋补养身的作用，胡萝卜含有大量的胡萝卜素可转变成维生素A，益肝明目，黄瓜中含有多种维生素，建议大家食用。
食材
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鸡肉 适量
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黄瓜 适量
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胡萝卜 适量
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花生米 适量
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葱，姜，蒜 适量
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料酒 适量
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花椒粉 适量
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酱油 适量
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豆瓣酱 适量
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盐 适量
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淀粉 适量
方法/步骤
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1
准备食材：将鸡肉、黄瓜、胡萝卜洗干净，切成小丁，葱姜蒜切好准备。
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2
腌制鸡丁：将切好的鸡丁放到盘中，加适量的料酒、酱油、花椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。
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3
炒鸡丁：锅中放油预热，油热后，将腌制好的鸡丁放入锅中煸炒至鸡丁发白即可盛出备用。
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4
炒胡萝卜丁和黄瓜丁：锅中放油预热，油热后，加入葱姜蒜爆锅，然后加入炒胡萝卜丁和黄瓜丁煸炒一会，然后加入熟花生米（如果买的生花生米需要先自己炸熟）。
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5
加入鸡丁继续煸炒：然后加入少量的盐和豆瓣酱还有酱油继续煸炒。
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6
盛出装盘。
END
注意事项
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鸡肉要用鸡腿肉比较好吃哦
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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