营养丰富的小米，口感松软，吃一块等于喝下半碗小米粥呢，健脾养胃。
食材
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小米 100g
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面粉 160g
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红枣 一把
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酵母 2.5g
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糖 25g
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水 165g
方法/步骤
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1
小米用料理机打成粉状
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2
将面粉、小米粉一起放入盆中
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3
酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团
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4
取一深碗抹油，将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右
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5
发酵好的面团表面放少许红枣肉
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6
冷水下锅，将面糊放入（要盖盖防止蒸汽滴入），蒸35-40分钟左右就好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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