这道菜虽然是自己创作的，但是味道很好啊，和香菇，木耳，土豆搭配在一起，有鸡肉的鲜美，又有香菇，木耳的香味，香而不腻，富含各类营养物质。在这里分享给大家品尝。
方法/步骤
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1
鸡腿洗净，香菇，木耳泡发。
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2
将鸡腿切成块，放适量盐、、糖、花椒、葱、姜、甜面酱、酱油、料酒腌制关小时。
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3
土豆洗净，削皮，切块备用。
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4
锅里放油，油温升高，将鸡块放入翻炒大约五分钟，加温水至淹没鸡块。20分钟后把泡发的木耳、香菇、切好的土豆放入，加盖，中火炖煮。
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5
大约15分钟后，等汤收的差不多了，加少许鸡精提鲜，喜欢汤的可以多留点。关火
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6
用锅盖焖开一分钟后，起锅，装盘。搭配米饭或馒头都很下饭。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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