家常花甲粉的做法步骤

2022年5月1日 28点热度 0人点赞

超好吃,美味的花甲粉教给大家。

食材

  • 花甲 100克
  • 洋葱 70克
  • 粉丝 60克
  • 金针菇 60克
  • 郫县豆瓣酱 4克
  • 青菜 60克
  • 精盐 4克
  • 生抽 4克

方法/步骤

  1. 1

    准备材料~

  2. 2

    花甲提前2小时放水中,加些精盐吐泥沙去脏东西(我买的都是吐好脏物哒)~

  3. 3

    洋葱姜蒜洗净切好备用,小葱和小米辣切末隔开装盘~

  4. 4

    粉丝用清水泡一会~

  5. 5

    锅内倒入适量油,放入洋葱姜蒜爆炒出香味~

     

    再放入郫县豆瓣酱,炒出红油~

     

    放入花甲,翻炒一会~

     

    倒入清水(和花甲一齐即可,不用太多)~

  6. 6

    放入金针菇和青菜,煮1分钟~

     

    再到入粉丝~

     

    加入精盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,醋,麻油翻匀~

     

    稍微煮开即可关火(煮时间长粉丝软了,化了)~

    花甲粉就做好啦,简单美味的家庭做法~

    END

注意事项

  • 关于配菜可放自己喜欢的食物比如(鹌鹑蛋,火腿,鱼丸类,蟹爪菇……
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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