如何做红糖大枣开花馒头？ - 经验大全

教你自己在家就能吃上红糖大枣开花馒头

食材

面粉 500克
红糖 100克
酵母粉 5克
玉米油 20克
苏打水 7克
红枣适量

方法/步骤

1

100克红糖中加入270克开水，搅拌融化
2

再加入5克酵母粉，面粉500克，用筷子搅匀
3

加入20克玉米油，揉成面团
4

放入碗中盖上保鲜膜，醒发一晚上
5

在醒好的面团中加入7克小苏打和少量水，揉捏均匀
6

加入适量红枣，将红枣和面团揉捏在一起
7

将面团弄成剂子，做好造型，醒发15分钟，上锅大火蒸15分钟后焖两分钟，即可出锅

END

注意事项

面团一定要醒发，这样才更松软
红枣分量可以适当添加

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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