材料:
主料：黄豆
辅料：芹菜 甜椒 胡萝卜花椒 白芷 八角 香叶 莨姜
调料：盐 花椒油 味极鲜酱油 草果 草蔻 桂皮 香油
1.黄豆用清水浸泡一夜。
2.把准备好的香料用纱布包好，做成料包。
3.砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料包，加一匙盐，大火煮开后改小火煮30分钟即可关火。
4.把芹菜、胡萝卜、青椒切小丁，焯水后捞出。
5.把五香豆、芹菜、胡萝卜、青椒丁倒入干净小盆里，滴入香油。
6.加少许花椒油。
7.根据口感加适量精盐、倒入少许味极鲜酱油，调匀即可装盘。
laozhao
这个人很懒，什么都没留下
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