小孩子不爱吃青菜，就得想着法子让他吃啊。菠菜可是营养丰富的蔬菜，我这次做的菠菜饼，软嫩焦香的，很好吃，小朋友也大爱。
步骤/方法
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1菠菜清洗干净，炒勺烧开水，放入菠菜迅速烫一下
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2烫好的菠菜过量，捞出攥出水分
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3把菠菜切碎，尽量碎一点，块不要太大
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4葱切碎
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5切好的葱和菠菜放一起放入盐，打入一个鸡蛋
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6搅拌均匀
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7放入半碗面粉
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8再次搅拌均匀
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9炒锅热油，油要多一些
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10把拌好的菠菜面糊放入，用小勺摊平成不到半厘米后的饼状
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11小火煎到两面金黄即可
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12切片食用。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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