姬松茸焖鸡,这道菜相信大家都没有吃过,建议大家可以根据我的步骤做一下,非常好吃
方法/步骤
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1
姬松茸,香菇清洗干净,加入清水浸泡,浸泡的水不要倒掉后面可以用哦
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2
准备好葱,姜,沙姜。沙姜没有的也可以省略,不过味道会相对差一点
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3
热锅热油倒入葱,姜,沙姜炒出香味,倒入鸡肉大火翻炒
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4
倒入高度白酒快速翻拌均匀,不喜欢的可以用料酒代替哈
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5
加入生抽翻炒均匀,让鸡块吸收入味
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6
倒入姬松茸,香菇和适量浸泡的水,盖上锅盖,煮至食材熟透
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7
加入适量盐调味翻炒均匀,这步也可以根据个人习惯适当加入少许鸡精翻炒均匀
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8
大火收汁出锅
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9
成品图
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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