牛蹄如何炖汤 - 经验大全

食材：牛蹄两只、土豆两个，

调料：八角5粒、桂皮2片、枸杞10克、当归10克、老酒两汤匙、盐5克、黑胡椒。

食材

牛蹄两只 2
土豆 2
八角 5粒
桂皮 2片
枸杞 10g
当归 10g
老酒 2勺
盐 5g
黑胡椒若干

方法/步骤

1

土豆去皮切块洗净。
2

将牛蹄在开水烫过洗净。
3

处理好的土豆、牛蹄放入电瓦埕，加入八角、桂皮、清水、定时3小时。
4

2小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥。
5

电瓦埕内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入老酒盐即可
6

土豆泥加入黑胡椒、盐。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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