食材
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猪蹄 半个
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海带 2大块
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胡椒粉 2克
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清水 适量
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盐 适量
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料酒 10克
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厚姜片 2块
步骤/方法
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1
海带洗净泡发
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2
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
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3
全部切成小块
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4
冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
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5
用流动水冲洗掉血沫子
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6
海带切小块
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7
全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
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8
加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
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9
等高压锅跳键消气后即可盛出
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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