家常:青萝卜汤

2022年7月18日 13点热度 0人点赞

冬吃萝卜,萝卜是不错的食材,做法很多样,萝卜汤味道很好,很喜欢。记载一下。萝卜作为动力当家家常菜,应该经常吃,因为它是顺应节气的食材,虽然有人很不喜欢,但是作为顺应节气的食材,实际上是有益的功能。而青萝卜一般用来包馅儿居多。其实青萝卜也是可以有多种多样做法,今天我们就来做一道青萝卜做的萝卜汤。

食材

  • 青萝卜 半个
  • 油 半勺
  • 盐 2g
  • 葱 一段
  • 花椒面 1g
  • 香菜 2根
  • 味精 1g
  • 酱油 半勺

方法/步骤

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    青萝卜一个,去掉2端,洗好。只需要半个。如果觉得外皮不好,可以把外皮刮掉,如果外皮还可以的话,尽量保外皮,也是专门的营养物质。

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    萝卜 切成丝。据说萝卜条做汤也很好。萝卜丝关键是在于切得均匀。

  3. 3

    把葱切成葱花备用

  4. 4

    锅里放入油,待油热

  5. 5

    放入花椒面,葱花,酱油炝锅

  6. 6

    放入适量的水,加入少许的盐

  7. 7

    汤开锅后,放入萝卜丝

  8. 8

    把香菜切成末

  9. 9

    锅开后,放入葱花,味精

  10. 10

    青萝卜汤出锅啦

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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