制作生日蛋糕通常要用到色素调制奶油，才能使蛋糕好看一些。对于色素还是敬而远之为好，所以这款【生日蛋糕】选择用水果搭配，这样丰富了蛋糕的色泽，也使其味道更清新。
步骤/方法
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18寸蛋糕一个
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2奶油300克倒入不锈钢盆中，加20克砂糖，打发至硬性发泡
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3把蛋糕从中间切开
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4底部抹一层奶油
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5把另一片放在上面
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6用奶油涂抹均匀
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7用叉子划一圈花纹；再把奇异果洗净、去皮、切片，贴放在底边
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8把用硬纸刻出【生日快乐】铺在上面，用巧克力碎撒出生日快乐
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9用五齿花嘴挤出花点缀
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10草莓片点缀上方，火龙果球、橘子点缀下面
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11用草莓和奶油做一个圣诞老人，放在上面，OK
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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