以前吃这个都是清蒸葱油的，因为喜欢尝试新鲜的做法所以就试一下红烧！
步骤/方法
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1温水浸泡十分钟，洗净切块备用
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2蒜瓣直接排裂开，红烧这样会比较好吃！姜片切丝！
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3白糖鸡精生抽料酒调碗汁！
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4家里没有干辣椒所以就用辣酱，我这个用的是冲上云霄蒜蓉辣椒酱！（当然用干辣椒味道更好！）
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5窝里放适量的油，烧热，放入鱼块摆好小火慢煎！
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6煎至两面金黄以后放入姜丝以及蒜瓣！
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7放入辣酱以及调料汁炒均匀，加入适量的水，焖五分钟，然后大火收汁，淋入适当的醋就可以出锅了！最后洒上葱花就可以享用美味了！（我家葱花用完了所以没有放）
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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