在道家医学里，山药有一个名称叫做“气死小人参”。这样的说话就足以证明山药功效强大，在山药强大的功效面前，人参也被比的郁闷了。山药能补益肺气，道医讲，色白入肺。而在吃山药时我们都习惯把山药的须和皮去掉。但是研究表明，山药的皮和须能入胃，对血糖的控制很好。 可是我一次都没吃过山药的皮和须，总感觉那些吃着也怪怪的，也许我们习惯了吃山药的里面，那些皮和须看着比较不那么舒服，感觉还有点不卫生。 黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滋阴补肾之功效，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。
方法/步骤
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1
主料：山药、莲子、黑米 辅料：糯米准备好。
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2
把莲子洗净，泡30分钟左右。
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3
黑米洗净。
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4
糯米洗净。
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5
把莲子、糯米、黑米加进高压锅里加水，加盖，大火烧开，等放气阀开始放气压15分钟关火，等高压锅能打开。
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6
把山药洗净去皮切块。
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7
加高压锅里，不要加高压锅的盖，中火煮到山药熟透即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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