家常菜（红烧大虾）的做法 - 经验大全

简单又好吃的大虾

食材

油 15克
料酒 1/2勺
虾 1斤
辣椒 1个
姜 2片
生抽 1勺
蒜 2瓣
葱 1根
糖 2克
耗油 1/2勺

方法/步骤

1

准备好的虾
2

用剪刀开背去虾线，剪掉头上的刺跟虾胡子
3

蒜，姜，辣椒，葱，切好备用
4

处理好的虾
5

热锅下油，中小火，煎的时候拿筷子把虾稍微定型
6

煎至虾变红色即可翻面
7

放入蒜蓉，姜蓉，辣椒，翻炒
8

倒入提前调制好的酱汁（1勺酱油，1/2勺料酒，1/2勺耗油，白糖2克）翻炒均匀后撒入葱花，香喷喷的红烧大虾就完成啦

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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