猫耳朵的做法

2022年11月23日 24点热度 0人点赞

说起80后小时候经常吃的零食,猫耳朵必须是其中之一,脆脆的,香香的,嚼起来嘎巴嘎巴的,还有点甜,一片一片,吃了停不下来,做法也很简单呦

食材

  • 面粉 500克
  • 纯牛奶 1盒
  • 红糖 50克
  • 白糖 50克
  • 油 1碗

方法/步骤

  1. 1

    分别用两个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶,和化开的红糖水。

  2. 2

    分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一个面。然后将活和的面放置20分钟。

  3. 3

    放置20分钟后,将两种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的圆形。

  4. 4

    在其中一个面皮上面撒上水,让两个面皮更好地粘贴在一起。

  5. 5

    然后慢慢地卷在一起。

  6. 6

    将卷好的面用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻1个小时到1个半小时之间。

  7. 7

    切成薄薄的片,小火,炸至变色即可。

  8. 8

    猫耳朵就完成啦!

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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