说起80后小时候经常吃的零食,猫耳朵必须是其中之一,脆脆的,香香的,嚼起来嘎巴嘎巴的,还有点甜,一片一片,吃了停不下来,做法也很简单呦

方法/步骤
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1
分别用两个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶,和化开的红糖水。
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2
分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一个面。然后将活和的面放置20分钟。
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3
放置20分钟后,将两种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的圆形。
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4
在其中一个面皮上面撒上水,让两个面皮更好地粘贴在一起。
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5
然后慢慢地卷在一起。
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6
将卷好的面用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻1个小时到1个半小时之间。
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7
切成薄薄的片,小火,炸至变色即可。
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8
猫耳朵就完成啦!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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