先把螃蟹的大钳子取下拍一下，螃蟹对半切开，锅中加入适量的油油热后放入蒜蓉，翻炒均匀后淋入到螃蟹上面，把螃蟹放入锅中蒸十分钟左右，撒上少许葱丝淋入热油即可。
方法/步骤
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1
螃蟹改刀
泡好的粉丝铺在盘子里面，把螃蟹的两只大钳子取下来，然后用刀拍扁下比较好入味。
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2
锅中放蒜蓉
螃蟹对半切开，摆放到粉丝上面，锅中加入适量的油，油热后放入切好的蒜蓉。
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3
加入适量盐
翻炒均匀后加入适量的盐，然后淋在螃蟹上面，再来把螃蟹的壳盖上去。
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4
蒸10分钟
水开上锅蒸10分钟，时间到后取出撒上少许葱丝，再淋上适量生抽就可以了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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