家庭自制麻辣鸡爪 非常容易 简单好吃 自己动手做的比外面买的好吃 还干净卫生
食材
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鸡爪 500g
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麻椒 少许
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辣椒 少许
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盐 少许
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鸡精 少许
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料酒 少许
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郫县豆瓣酱 少许
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红烧酱油 少许
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老抽 少许
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糖 少许
方法/步骤
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1
先将鸡爪剪去指甲 然后下锅焯水 放料酒 焯一会捞出洗净备用
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2
锅中烧油 放入花椒麻椒炒香 加入一勺郫县豆瓣酱 放红烧酱油 放鸡爪 翻炒均匀
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3
然后加一碗水 放少许盐 鸡精 放老抽调色 放糖 小火慢炖15分钟 等到汤汁浓稠出锅
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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