冬至马上就要到了，冬至后是一年当中最冷的季节，天寒地冻的，人贴需要足够的能量来抵御着寒冷的天气，我最近入手了一口砂锅，用它来炖鸡汤吧，让这鲜美的鸡汤能给这严冬升温，平时炖鸡汤都是斩块炖的，今天试试用整只鸡炖汤，这样可以一鸡两吃很赞，通常熬汤的鸡肉不入味，大家都不太喜欢吃，那么整只鸡炖，炖好后手撕或切块，沾着葱油吃特香。
食材
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老鸡 500克
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玉竹 15克
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红枣 30克
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枸杞 10克
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香菇 6个
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姜 20克
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党参 10克
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盐 5克
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昆布粉 2克
方法/步骤
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1
准备好食材
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2
把洗干净的整只鸡放入砂锅里
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3
然后把配料放入
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4
倒入适量的水
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5
盖上锅盖大火烧开
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6
熬煮一个小时后下人适量的盐和昆布粉调味
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7
最后把枸杞放入
END
注意事项
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尽量选生过蛋蛋鸡，太嫩的鸡不适合熬汤，熬久鸡肉太烂不好吃，没口感了
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可以根据口味加调料
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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