蜇头拌黄瓜的做法 - 经验大全

海蜇头拌黄瓜是一道常见的凉菜菜品，其实它的做法很简单，在家里就能够轻松做出来，下面简单介绍做法。

食材

海蜇头 300g
黄瓜 200g
木耳 50g
盐适量
白砂糖适量
香油适量
凉拌醋适量
生抽适量

方法/步骤

1

食材准备：海蜇头需要事先用冷水浸泡一天。
2

将海蜇头用沸水焯一下；然后将木耳也焯一下。
3

黄瓜拍成2厘米左右的碎块，海蜇头、木耳、黄瓜混合搅拌，加入适量白糖、生抽，搅拌均匀。
4

加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
5

最后加点凉拌醋，再淋点香油，搅拌均匀，即可装盘上桌。

END

注意事项

黄瓜要拍，不要切
海蜇头和木耳都需要焯水

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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