尖椒鸡的做法 - 经验大全

尖椒鸡做法主要以鸡和青椒为主，味道大，开胃。

食材

鸡 200克
青椒 30克
盐 1克
淀粉 2克
鸡精 1克
花椒 1克
豆油 1克
白糖 1克
姜 1克
蒜 1克
料酒 2克
大葱 2克

方法/步骤

1

买回的鸡肉，泡半个小时，洗净血水，切成小块，沥干水分。
2

将鸡肉放如盐，淀粉，豆油，料酒腌制十分钟，
3

锅里放油，爆炒葱，姜，蒜，花椒，然后放入鸡块，翻炒。
4

改小火，翻炒，加白糖，料酒，翻炒，熟透时，加入盐，鸡精。起锅装盘，撒点香菜。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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