米粉的香味，混合着淡淡的椰香味，一口下去，软绵绵的、又有点劲道、洁白无暇的，原来椰汁米糕是这样的好吃呀。
步骤/方法
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1原料:新鲜椰汁、糖粉、普通面粉、粘米粉、酵母粉
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2取一部分椰汁与酵母粉混合，搅拌均匀
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3将粉与糖粉混合，搅拌均匀
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4将酵母水倒入面粉中，进行搅拌
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5再将剩下的椰汁慢慢地倒入面粉中
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6搅拌均匀，成有流动比较稠的面粉，要搅拌到没有干粉的状态哦
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7准备一个耐高温的保鲜盒，刷上一层食用油
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8将面糊倒入保鲜盒中发酵40分钟
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9发酵好的面糊，体积增大，表面有小气泡。蒸锅烧开水，放入锅中蒸制20分钟即可出锅
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10晾凉切小块即可食用啦
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11成品
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12成品
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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