腐乳猪肉包
方法/步骤
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1
把温水和酵母粉、糖搅拌化开，倒入面粉。
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2
用筷子拌成块。
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3
用手揉成光滑面团收圆。
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4
覆盖放到温处发酵至两倍大。用食指插入面团，取出后凹洞不反弹发酵完成。
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5
取出面团揉至完全排气，搓成长条，分割成6等份剂子，搓圆。
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6
用擀面杖擀成圆片。
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7
猪肉剁碎。
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8
加入调味料。
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9
拌均匀。
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10
把馅放入皮中。
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11
做出花褶，捏紧收口。（包出自己喜欢形状）
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12
蒸笼抹上一层薄油，放入蒸笼摆放好，静置25分钟。滚开水放入，蒸12分钟。三分钟后开盖。
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13
成品
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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