金汤佛手肉圆的做法
食材
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佛手瓜 1个
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香菇 5朵
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枸杞 8粒
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鸡胸肉 100克
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海虾 4只
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黑木耳 2朵
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姜 2片（20克）
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洋葱 50克（中等大小
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生抽 1勺
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芝麻油 5ml适量
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料酒 1勺
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小米 50克
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南瓜 100克
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银耳 10克
方法/步骤
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1
佛手瓜不用去皮，洗净，用盐水浸泡半小时 香菇用鲜的或者提前水发均可以 肉丸准备 1.鸡胸肉和虾剁成肉泥 2.加入剁碎的洋葱、木耳、姜拌匀 3.加入芝麻油、生抽、料酒搅拌至粘稠即可
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2
今天下午有工作没来得及一一拍照，请见谅 1.佛手瓜切大片，垫底 2.香菇去跟切条 3.肉丸做成直径2CM大小摆放 4.点缀枸杞
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3
上锅大火蒸10分钟后即可，可见微微出清汤，清汤可倒入金汤中一起食用，起到提鲜作用
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4
提前用电饭锅“粥模式”将小米、南瓜、银耳煮好，我这个锅是加水了350ml，煮了40分钟，煮好后很粘稠，本身这个粥作为减肥期间早餐也是不错的，哺乳期妈妈们用它来加餐也是个好选择！
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5
用料理机打碎成煳 同时加盐3g，加入蒸菜出的汤汁，搅拌均匀便制好暖胃的金汤啦
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6
将金汤加在佛手肉圆中开饭
END
注意事项
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佛手瓜在所有瓜类蔬菜中是营养全面丰富的，蛋白质、钙及维生素含量远远高于其他瓜类，同时也是一个低钠低热量蔬菜，常吃能有效辅助提高免疫力，特别是北方含硒少，佛手瓜是个富硒好食材呦，补起来补起来！ 减肥期间，总是生食过冷沙拉，长期下去对胃肠不是很友好，暖暖的小米营养丰富，对修复胃粘膜，消除口臭有显着效果。 秋天温度不稳定，特别是北方，一天来个十几度温差很普遍，因此保养血管尤为重要，特别是骤冷时候，真的要多爱自己一点，多关心自己的家人朋友，希望这道清淡的菜可以有效辅助稳定血压。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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