我爸喜欢喝汤，喝过了肉汤骨头汤，偶尔来点青菜汤也是极好的啊！昨天去生鲜店买到了白玉菇和青菜，今早就想着做个蔬菜汤，配上馒头片，好不惬意的早餐是吧！
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食材
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白玉菇 适量
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青菜 几朵
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胡萝卜 半根
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火腿 一根
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熟白芝麻（可有可无） 适量
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盐 适量
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陈醋 适量
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生抽 适量
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鸡精 适量
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香油 适量
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白糖 适量
步骤
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1青菜洗净，掰开备用。
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2白玉菇洗净，撕成细丝备用。
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3胡萝卜去皮插成粗一点的丝。
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4火腿肠切段切成丝。
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5热锅起油。
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6倒入青菜+胡萝卜丝+白玉菇翻炒。
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7炒至断生，出水的状态。
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8加入清水加盖煮沸。
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9煮开后倒入火腿丝继续煮。
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10加入适量盐，生抽，陈醋，鸡精，少量白糖提鲜，起锅前淋入香油，翻动几下关火即可。
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11装盘洒上熟白芝麻。
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12很香的。
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13一下子秒光。
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14很好喝，素食主义者的首选。
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15成品。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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