烧鱼片简单做法 - 经验大全

一道非常好吃的家常菜，鱼片滑油保持了鲜嫩口感，配以青辣椒和红辣椒，色彩艳丽，诱人食欲

食材

鱼片 300克
红辣椒 2个
青辣椒 2个
食用油适量
食盐适量
酱油适量
香醋适量
十三香适量

方法/步骤

1

鱼肉切片，用生粉、蛋清、食盐、十三香腌制十分钟。
2

腌制好的鱼片入油锅炸至鱼肉变白
3

青红辣椒切片
4

炒锅加油，放入辣椒片，加食盐、香醋、酱油、十三香调味。
5

加入鱼片翻炒均匀
6

为了入味，可加少许水煮一下，使味道更入味
7

汤汁收浓关火即可食用。
8

上桌

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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