怎么做芝麻大虾 - 经验大全

操作简单且好吃

食材

大虾 100克
鸡蛋 40克
淀粉 50克
芝麻 50克
食盐 2克
胡椒粉 2克
料酒 2克
孜然粉 2克

方法/步骤

1

大虾去虾头，只留虾身，剥去虾壳，剥到虾尾那里，从背部切开不切透，去除虾线虾装盘备用。
2

加入清水，清洗干净，加入食盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟。
3

鸡蛋1个打散，取2个小碗分别放上干淀粉与芝麻
4

把脱皮虾裹上干淀粉，沾一下蛋液，然后再沾上芝麻，一次把所有的虾都这样沾上芝麻备用。
5

锅里烧油，油烧5成热，把虾一个个放入油锅里，开中火炸，当虾慢慢的浮起
6

最后炸成金黄色，倒出控油装盘，最后撒上孜然粉或是自己喜欢的调料。

END

注意事项

很好吃哦

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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