中国传统的端午节，也是吃粽子的最佳时刻，家家户户都会吃粽子，但是小编总感觉现在外面卖的速冻的粽子不好吃，那些都是“没有温度，冷冰冰的”粽子，不如自己包的好吃，虽然麻烦了点，但是那种软糯，香气是速冻粽子没法比的，今天小编就给大家分享几种粽子的做法。甜咸都有哦！
工具/原料
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糯米
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相关馅料食材
方法/步骤
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1.香排骨粽子
馅料配方：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用，在包粽子时，在每一个粽子中间放一个排骨即可，也可以将排骨和糯米进行混合，根据大家习惯去做即可。
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2.蜜枣粽子
馅料配方：糯米200克、蜜枣80克。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放1-2个蜜枣即可。
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3.红豆沙桂花粽子
馅料配方：桂花红豆沙100克、糯米200克。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，然后在包粽子时，在糯米中间放10克左右的桂花红豆沙即可。
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4.猪肉粽
馅料配方：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml。
做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，猪大腿肉洗净，切成条，然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止，然后在包粽子时，肉在酱油中蘸一下，再放到粽子中间即可。还可以将揉好的肉和糯米混合，在糯米中放适量的老抽、生抽，搅拌均匀后，即可包粽子。
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5. 纯糯米粽子
馅料配方：糯米500克。
做法：糯米浸泡6小时，然后直接包入到粽叶中即可。我最喜欢吃的就是纯糯米粽子。
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6.葡萄干粽子
馅料配方：糯米200克、葡萄干60克。
做法：先将糯米浸泡6小时，然后洗净备用，然后将葡萄干放入到粽叶中，包成粽子即可。
这就是今天教大家的6种粽子的做法，不仅味道好，而且做法还特别简单，希望大家都能够学会做，今年的粽子不用在买了，自己在家就能做出好味道。
END
注意事项
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粽叶是包裹粽子“外在”所需的原料，是理所当然的主角，中国乃至世界各地使用的粽叶各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
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糯米：糯米跟稻米的营养价值基本上是一样的，含丰富淀粉质和维他命B，只不过糯米粘性较高，较难消化。然而，少量糯米能补益内脏和暖胃，适合寒底的人食用，多吃有碍消化和血气运行。
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