怎样自制咸肉豆腐汤 - 经验大全

在一农庄里吃过类似的汤，觉得味道的鲜美，妈家刚好拿来一大碗的鸡汤，想着试做下这个豆腐汤，自己做的一点儿也不比人家农庄里的差呢，很鲜美……

工具/原料

咸肉<br>鸡汤<br>豆腐<br>香菜

方法/步骤

1

准备材料。
2

豆腐切成半公分厚的小块。
3

淀粉上正反面粘下。
4

将其入锅煎。
5

两面煎制金黄即可捞起。
6

煎好的豆腐用厨房纸巾吸下油。
7

咸肉洗净切片。
8

取一汤锅，倒入鸡汤。
9

再加点水进去。
10

将切好的咸肉倒入鸡汤锅内。
11

盖上锅盖，煮15分钟左右。
12

将煎好的豆腐放入锅内。
13

小火炖至入味，约20分钟（咸肉本身有比较大的咸度，不用加盐了的，再加上鸡汤很鲜美，也不用加味精调味了的）。
14

撒上香菜，出锅。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论