详细教你做黑芝麻枸杞红枣花生片

2022年6月22日 16点热度 0人点赞

食材

  • 红枣去核 120克
  • 花生 150克
  • 枸杞 30克
  • 黑芝麻 200克
  • 水 50克
  • 红糖 60克
  • 蜂蜜(或麦芽糖或水饴) 120克左右

方法/步骤

  1. 1

    花生入烤箱150度12分钟左右烤熟,脱去花生皮

  2. 2

    黑芝麻入烤箱150度烤10分钟左右,中途摇晃一下烤盘

  3. 3

    准备好所有食材,红枣去核剪成小丁

  4. 4

    将红糖、水和蜂蜜放入不粘锅中,用大火煮沸,不要搅动

  5. 5

    糖融化后,用小火继续搅拌。用两根筷子把糖浆蘸到糖浆里,糖浆就可以拔出来,丝绸就会变硬。大约15分钟后,你可以把火调到最低限度或保持温暖

  6. 6

    倒入红枣枸杞花生黑芝麻等材料快速翻拌均匀,动作一定要快

  7. 7

    混合后,将其倒入不粘烘烤盘或用耐热的不粘油纸垫成型。用擀面杖把它擀平

  8. 8

    定型好趁着还有余温,用刀切成大长条(要在有余温的时候切,太凉了切会碎,太热切会散开)

  9. 9

    再切成片状,装入密封袋或罐里

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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