宝宝辅食-----马蹄玉米烙做法

2022年8月6日 28点热度 0人点赞

“参考月龄:14个月以上

 

清热润肺的马蹄搭配玉米粒,刚出锅是金黄金黄的,一口咬下每颗玉米粒都在口腔里爆浆。

 

浓郁的天然玉米香气加上马蹄的脆甜,全家没有不爱它的。”

食材

  • 玉米粒 50克
  • 马蹄 30克
  • 淀粉 10克
  • 糯米粉 10克

方法/步骤

  1. 1

    马蹄去皮,切丁。尽量切的小粒一些,以免颗粒太大,影响整体的口感。

  2. 2

    淀粉中加入糯米粉,混合均匀,加入马蹄丁。糯米粉本身黏性好,加入糯米粉不容易失败哟。

  3. 3

    加入玉米粒,倒入15克的清水,用筷子不停的搅拌,直至每一粒玉米和马蹄都粘满粉。

  4. 4

    不粘锅开小火,倒油刷匀,放入玉米马蹄,用铲子按压成饼,使它们铺满锅底。

     

    开最小火将玉米煎定型,煎制的时候不要翻动,否则一旦散开后就很难成型了。

  5. 5

    煎到整个定型,就是能够黏连在一起,加入没过三分之一的热水,盖盖,煎3-5分钟熟透。

  6. 6

    出锅,用铲子将整块马蹄玉米烙铲起来,放在砧板上,切成小块。

  7. 7

    开吃!甜、脆、香,一盘子瞬间就抢光了~

     

    好吃也不要贪吃哦,姐妹们注意一次宝宝不要吃太多哦,帮助宝宝控制好量~

    END

注意事项

  • 1.开最小火将玉米煎定型,煎制的时候不要翻动,否则一旦散开后就很难成型了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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