豆腐富含丰富的蛋白质，很多人都喜欢吃，那么炖豆腐怎么做，一起来看看吧。
食材
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豆腐 一块
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猪肉 二两
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油 适量
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酱油 适量
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盐 适量
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鸡精 适量
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葱 适量
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姜 适量
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蒜 适量
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郫县豆瓣酱 一勺
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糖 适量
方法/步骤
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1
老豆腐切块焯水后捞出。
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2
热油将猪肉炒至变色。
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3
放入豆瓣酱、葱姜蒜，小火炒香。
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4
倒入料酒、酱油和开水搅拌均匀。
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5
倒入豆腐，加入白糖大火炖。
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6
放入青蒜、鸡精，淋上淀粉、香油，翻炒均匀即可。
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7
成品如下。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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