葱烧海参家常的做法 - 经验大全

海参可以提高免疫力、增强骨骼、美容养颜，今日分享一个葱烧海参家常的做法。

食材

海参适量
大葱适量

方法/步骤

1

准备适量泡发好的海参，大葱两段、备用。
2

先把海参用生抽、蚝油、料酒、冰糖，盐和水调成汁，浸泡海参半个小时。
3

再把大葱拉上花刀，切成比海参段的段、入油锅煎至金黄盛出备用。
4

锅留底油，倒入海参，大火炖3分钟，再收一收汤汁。
5

最后淋上一层水淀粉勾芡，倒上煎好的葱段，翻炒均匀即可出锅。
6

非常有味的葱烧海参就做好了，家里来亲朋好友了，这道菜绝对够面儿。

END

注意事项

1、选材要新鲜，海参要鲜活的，大葱要葱白长的。
2、腌制海参是一个关键的步骤，不可省。
3、炸完大葱的葱油可以淋一勺倒腌海参的汤里，再一起入锅。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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