山楂怎么吃降血脂

山楂，性微温。中医认为它既能消肉类食积，又能活血化瘀，是中医常用的助消化、活血通脉的药物。现代药理也发现，山楂含有丰富的维生素C，它能增加胃中消化酶的分泌，促进消化。人体血液中的脂质主要来源有两个方面：其一，是从食物摄取的脂类经消化吸收进入血液；其二，是由体内的肝脏、脂肪细胞以及一些其他组织合成后释放入血液中。所以对高脂血症的防治，就要注意减少食物中摄取的脂类，调节脂质代谢，增加或促进体内脂质的转化与排泄。从这个观点出发，服食山楂及山楂制品对于脂质的消除应有帮助。现介绍几款山楂食疗供高脂血症患者参考：

方法/步骤

1

山楂红糖水材料：鲜山楂120克，红糖50克。制作：先把鲜山楂洗净捣碎，然后和红糖一起放进锅内，加入清水500毫升，用中火煎煮30分钟。去渣用器皿装好，饭后饮用。宜隔天服用一次。注意：有消化道溃疡、胃酸过多者或糖尿病者不宜饮此糖水。
2

山楂枸杞子粥材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。制作：将山楂、枸杞子、大米洗净后一同放进锅内，加进适量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待温随量食用。注意：有溃疡病、胃酸过多者不宜食用，低血压患者也不宜食用本粥。
3

山楂荷叶茶材料：山楂30克，荷叶15克，槐花9克，白糖少量。制作：把山楂、荷叶、槐花洗净，然后同放进沙锅内，加入适量清水煎煮，然后去药渣取汁，再加入少量白糖调味，用器皿装好，代茶饮用。注意：有溃疡病、胃酸过多者或糖尿病患者不宜饮用

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