蒜黄的做法大全 - 经验大全

蒜黄木耳炒鸡蛋

食材

蒜黄 1把
木耳 5朵
鸡蛋 2个
色拉油 20ml
盐 5g
姜 2片

方法/步骤

1

将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点
2

蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐，木耳提前泡发后洗净切丝，姜切丝
3

锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用
4

另起锅，再放一部分油，油热后放入姜丝爆香
5

再把蒜黄，木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味
6

最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里
7

翻炒两下就可以出锅了
8

简单快捷，又不失营养
9

这就是做好的图

END

注意事项

蒜黄需要清洗干净，切掉根部一小段不要，虽然浪费，但这样食用更安全卫生
蒜黄洗干净后一定要把水控干
鸡蛋液里加适量清水，这样炒出来会很嫩

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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