黄瓜是常吃的蔬菜，尤其是夏天，价格便宜，做法多样，在这里给大家分享如何做凉拌黄瓜爽口又好吃，这道菜做法简单，黄瓜入味，口感清脆，微酸的味道让人胃口大开，快来试一试吧。
食材
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黄瓜 1根
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盐 适量
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白砂糖 适量
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耗油 适量
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醋 适量
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葱 一段
方法/步骤
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1
黄瓜洗净，刀平放，轻轻拍打黄瓜，如图所示。
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2
拍打到黄瓜的表皮开裂为止，如图所示。
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3
将黄横向切成小段，拍打后的黄瓜会自动裂开，将小块装在碗中，如图所示。
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4
放入适量盐、白砂糖，滴入几滴耗油，最后加入醋，搅拌均匀，如图所示。
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5
加入切好的葱花，搅拌均匀，如图所示。
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6
装盘。
爽口又好吃的凉拌黄瓜就完成了。
END
注意事项
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拍黄瓜时不要太用力，慢慢加大力度，内部更佳松散，容易入味。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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