很喜欢吃有软嫩口感的娃娃菜,尤其是上汤做法,既有鲜汤,又有菜,捞面拌饭都很惹味。在我家,做上汤菜肴喜欢搁一点家乐浓汤宝,再搭配一点肉沫或蛋丝,煮好的汤汁有奶白的色泽,吃起来口感润滑鲜甜,挺不错呢!

步骤
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1娃娃菜洗净,沥干水切段
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2猪肉切碎
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3热锅倒油,倒入肉碎煸炒香
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4倒入娃娃菜翻炒均匀
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5加入小半盒家乐浓汤宝
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6倒进一小碗清水,拌匀
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7遮上锅盖,大火煮12分钟
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8煮至汤汁奶白色,娃娃菜绵软,调入盐拌匀,铲起即可
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9成品图
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10成品图END
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