泡发海参工程巨大,很多家庭会选择一次泡发很多海参。泡发好的海参如何保存呢?

方法/步骤
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1
发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里,每天要换水,可保存3天左右。
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2
纯净水加盐和味精制成淡盐水,将海参浸泡在里面,放入冰箱储存。一般保质期是10天左右。这种方法不仅不会影响海参的营养和口感,还能增加海参的海鲜味,最适合做海参烫类。
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3
将泡发后的海参放在冰块中,冰块不能朋友油分或者其他的杂质,最好是用塑料泡沫将冰块进行放置,并且每天更换一次冰块,这种方式可以将海参保存一个月左右的时间。
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4
用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存,吃的时候需要几个拿几个出来,一化冻就可以吃了,或者用热水一烫就行(切忌不要再放到锅里煮)
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5
将五百克的顶汤,加入一定量的盐、鸡精、鱼胶粉,然后放入锅中进行烧开,然后将海参放入其中,等待其自动的冷却凝固,然后用保鲜膜将海参进行包装,放入冰箱中进行保存,这种方式可以将海参保存两个月左右的时间。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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