桂林小吃。
方法/步骤
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在桂林，有一种十分好吃的小吃叫松糕粑，松糕粑吃起来松软可口，再加上里面放有荔浦芋头，非常之香甜。松糕粑一般有十来斤一个，下面是圆柱体上面是椎体，看上去像松树一般，所以才有了松糕粑这个名字。
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首先桂林松糕用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，搅拌至半干半湿，配以荔浦芋头丁混合；
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再将半干半湿的米粉一层一层撒入蒸桶中，表面再撒上些黄糖粉（个人爱好，喜甜撒多些，不喜就撒少些），蒸一至二小时熟透即成。
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4
其味松软爽口，香甜宜人，味道甚佳。
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在桂林，松糕一般用于喜庆场合，如生日贺寿、得子、新屋上梁等，回礼给来参加者。
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松糕为桂林的著名风味小吃，今时，在桂林乐群菜市依旧有卖。有兴趣大家可以去尝一尝。
END
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